ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО С КЛУБНИКОЙ – постный рецепт от Мармеладной Лисицы
Торт птичье молоко с клубникой – постный рецепт без яиц, желатина и молочных продуктов. Вместо клубники можно использовать чернику, смородину, малину или другие ягоды.
————————————————————————–
Как приготовить аквафабу https://youtu.be/Ki4cQ0DCH1M
Подробности приготовления шоколадного коржа: https://youtu.be/zCr13ObAZcw
Зефир без яиц https://youtu.be/xrFLXTVLl_Q
Пирожные макаронс без яиц https://youtu.be/6tLEq04zbrg
————————————————————————–
Праздничные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=0QH42QOGyQk&list=PL4XjIY7RuPuNn3THGzVf9PVC01JGRIqhb&index=1
Постные блюда: https://youtu.be/_1387sH1I38?list=PL4XjIY7RuPuMgegqFOlXnJ3USc8pJ0uvy
—————————————————————————————————————————
Для коржа:
250мл кофе или воды
50г сахара
50г растительного масла
200г муки
30-50г какао (зависит от качества)
1ч.л. разрыхлителя
Для суфле:
400г клубники (в итоге должно быть 250г протертого пюре)
100г сахара
400г сахара для сиропа
150г воды
20г агар-агара
70г уваренной в 2 раза аквафабы
Для глазури:
100г кокосового молока
100г черного шоколада
Клубника и мята для украшения
—————————————————————————————————————————
Канал о приключениях Лисицы в Португалии: https://www.youtube.com/channel/UClPF0VdA8bXYKeoACtEmmjg
Кулинарный канал: https://www.youtube.com/user/TheMarmaladeFox
———————————————————————————-
Вконтакте: https://www.vk.com/themarmaladefox
Facebook: https://www.facebook.com/themarmaladefox
Twitter: https://twitter.com/themarmaladefox
Instagram: @the_marmalade_fox
———————————————————————————-
Благодарим вас за просмотр, комментарии и оценку этого видео – это очень помогает развитию канала!
С любовью,
#TheMarmaladeFox
Последние сообщения
127 полезных и бесплатных онлайн академий
23.04.2019